L’authentique cuisine Créole dans la pure tradition réunionnaise !

Menu de la Semaine

                                                                   

                                                                               DAVID BANON                                                        

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                                                                         Vous propose cette semaine

                                                                         

                                                                         MENU DU 20 au 24 JUIN  2017

LUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDISAMEDI
FERME sauté de  morue gros piments riz chauffé civet espadon carry pied de porc pois massalé carry poisson cabri massalé
FERME côte de porc aux lentilles saucisse au chouchou carry boeuf à la tomate civet canard pays rougail chevaquine
FERME carry thon margoze coq palmiste civet zourite couscous royal

 

civet kangourou
 FERME  civet cerf carry jaque poulet fumé mixte crevette, camaron
poulet palmiste
rôti porc riz cantonnais

 

Grillades

 

LUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDISAMEDI
FERME noix de veau rôti steak d'espadon pané au sésame

 

filet de perche sauce safranée mixte poissons, noix de st jacques filet de saumon en croûte
FERME trilogie de brochette de poissons côte de porc sauce moutarde escalope de poulet sauce champignons côte d'agneau rôtie foie de veau poëlé sauce persillade

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Galerie Photos des Plats

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